Kenwood Blend-X Pro BLP900BK
炮製專屬你的渣馬餐單

面對一年一度的香港渣打馬拉松,不少跑友早已作好準備,除了速度與里數的訓練,飲食的配合亦是重要一環,為了保持最佳狀態,比賽前的早餐更是不容忽視,而在比賽後想加速恢復的進度,食物的選擇與製作方法也是重要元素,Kenwood 的Blend-X Pro BLP900BK高速攪拌機,以1,600瓦特摩打及專利Helix ForceTM 強化刀片,加上三個攪拌模式,協助跑手製作各類型有營餐單,為健兒於比賽前後的準備與恢復帶來嶄新口味。

材料:
腰果 100克
香蕉 1條
蜜糖 1湯匙
朱古力粉 2茶匙
燕麥 100克

步驟 1) 將水加熱,沸騰後把腰果倒進去浸軟,直到水放涼後再撈出腰果備用;

步驟 2) 將腰果、去皮的香蕉及其他材料放入Blend-X Pro高速攪拌機中,以最高速攪拌,直至材料打至幼滑及厚身,期間以攪拌棒配合;

步驟 3) 燕麥加上熱水煮好,將成品拌入燕麥即成。

比賽後的恢復餐:西蘭花豆乳湯

材料:
無糖豆漿 300毫升
洋蔥 半個
西蘭花 一棵
鹽 1.5茶匙
橄欖油 1-2茶匙

步驟 1) 將西蘭花及洋蔥洗淨切碎;

步驟 2) 加熱平底鑊,加入橄欖油,將西蘭花及洋蔥及鹽倒入炒至稔身,放涼備用;
步驟 3) 將豆漿、炒好的西蘭花及洋蔥放入攪拌機中,選擇濃湯模式,將材料打至糊狀;

步驟 4) 倒出豆乳湯至碗中即成。