四款仲夏食療

夏季快到了,男男女女都希望以最佳狀態示人。男的希望有六塊腹肌,女的想擁有小蠻腰,穿上比堅尼跟夏日陽光玩遊戲。在剛過去的冬天,每晚為求飽暖的感覺,都不自覺地吃多了。日子有「功」,個個都吃得「肚滿腸肥」,「豬腩肉」已經靜悄悄地隠藏在厚厚的外套之下。天氣一天一天回暖,身上的衣服一日比一日少,似乎再難以遮掩了。看來是時候「扚起心肝」做運動,找回失落已久的線條美。古人皆知春夏兩季是睡眠的好時候,所以有「春眠不覺曉,處處聞啼鳥」和「春天不是讀書天,夏日炎炎正好眠」的說法。現在正處於春末夏初的時間,春雨綿綿,夏日炎炎,人總覺四肢無力,又如何有心情做運動呢?既然如此,我們就在積極運動之前,先吃吧。

 

春雨綿綿
根據中國曆法,春天指由立春當日到立夏之前的一段時間。《黃帝內經》《素問‧四氣調神大論》指出「春三月,此謂發陳。天地俱生,萬物以榮。」意思是春天時自然界充滿生機,萬物皆在生長的階段,就好像樹木正在生出嫰綠的幼芽一樣。同樣地,人體這時的狀態亦順應着自然規律,體內陽氣向外舒展,身體機能較冬天時旺盛,消耗的能量增加,在營養物質相對不足的情況下,整個人就較容易疲倦......