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節錄自http://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=9146288&extra=&page=5 中tw2008的分享:
有跑開馬拉松的人都知開跑前一星期要開始儲碳, 毅行者也一樣, 在參賽前一星期儘量食少油少肉的食物, 改食高碳水化合物的食物如飯、意粉、麵、麵包.....等。 雖然有些會用餓碳方法去儲碳, 但未必人人適合, 如果因餓碳後儲不到足夠的碳, 反而弄巧反拙, 所以我只會在毅行前一星期食多餐消夜, 以純意粉為主。
一般人在行長途山後身體機能如胃的消化能力會減弱, 所以毅行途中儘量唔好食難消化的食物, 多油多肉就一定要避免, 餐蛋麵就更加唔應該食, 應該食較清淡的麵或飯等高碳水化合物食物。 毅行者由於不停地行, 體能消耗高, 本應體能在行一段長程後就會不斷下跌, 但好多時會發覺在行完幾十km後會有再回復能力, 這是拜能夠補充足夠食物所賜。 因此, 在毅行過程中, 能夠不斷行而仲有力的秘訣就是要除正餐外, 不斷定時食野, 要小量密食, 在未覺肚餓時就要食, 最好每隔一個鐘就食一定數量的食物, 隨身食物可以是乾果、餅乾、薯仔、朱古力、power bar, power gel, 麵包....等。 有人會喜歡食蕉等生果, 但要提防生果可能會對腸道產生反應, 隨時中途要開大就麻煩。
飲品方面, 除清水外, 要定時飲電解質飲品如寶X力, 因為長期出汗會令電解質流失, 也有人會食電解丸代之, 有唔少超級快隊會在清水中加cabon沖劑, 但提防腸道會有不適之感, 我早兩年行毅行試過全程飲carbon沖劑, 但因為之前從未飲過, 發覺這些沖劑會令我經常要去開細, 再加上令個人有想肚痾的感覺, 但就痾極都痾唔出。 所以這些非天然飲品, 到參賽日就唔好亂飲, 亦試過有人在途中飲冰凍可樂, 飲後冇耐就在途中嘔吐大作, 影響左成績。
除參賽外, 一般操山我只會好簡單地帶冰水, 寶X力, 及幾塊麵包, 最多加一個蘋果, 帶咁少食物的原因是想訓練個人去適應在低血糖情況下作高運動量, 不過也要帶備朱古力或power gel等做backup, 亦應該習慣定時食野。當然, 有跑山隊是會選擇在食肆大休, 據聞佢地要食兩碟飯, 而我亦親眼見過其中一人食完碟飯後要再加個餐蛋麵, 所以操山要食幾多野, 都是因人而異。
記住電解丸、power gel, power bar等都是扯水的, 食後就一定要飲番足夠的水, 否則會有反效果出現。
